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基礎化學探究實做課程澱粉檢測與醣類發酵 - 國立中正大學

單醣；例如:一個蔗糖(sucrose)可水解得到一個葡萄糖及一. 個果糖。 sucrose. H. 2. O glucose fructose. 國立中正大學普通化學實驗課程 ...

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