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發酵實驗
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NOMA餐廳發酵實驗 - ccy123
NOMA餐廳發酵實驗. 發酵入門. 發酵是什麼一回事. 發酵是經由微生物來轉化食物, 無論是細菌, 酵母菌, 還是黴菌; 科學定義:微生物在無氧環境將糖類轉換 ...
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