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發酵好的麵團 冷藏
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冷藏發酵麵包 - 艾蜜莉的異想世界
l 冷藏麵團最多不要超過二天。麵糰內含有成份高的奶油、雞蛋、牛奶則可冷藏保存四天左右,但須適時做消泡處理。 l 冷凍的麵糰以最好不超過一個月為限 ...
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「發酵好的麵團 冷藏」
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