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免揉麵包簡單又好吃::飲食專題::www.ytower.com.tw

免揉麵包含水量高，所以麵糰相當柔軟，不好塑形，因此冷藏過才好做，最好在塑形時撒些手 ... 將中間發酵好的麵糰開成方形麵片，抹上芋頭餡後捲起來，放在烤模中，最後 ...

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