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發酵奶油與一般奶油的差別
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香氣的關鍵竟然是【油】! - 大吉先生職人現烤蛋糕專賣店
其中烤塔皮時的香氣主要來自於我們採用發酵奶油,在加熱時撲鼻而來的香氣是其他奶油製品所沒有的。這時候,客人就有疑問了,一般在超市裡架上放大部分 ...
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