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黃油，無鹽butter，無水奶油，發酵奶油的區別和製作方法？

奶油. 乳經分離後得到的含脂率高的部分稱之為稀奶油(cream)，稀奶油經成熟，攪拌、壓煉而製成的乳製品稱為奶油(butter)。由於製造方法不同，所用原料 ...

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