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《分享》烘焙小知識。烘焙使用油品須知～～想要健康一定要知道

取代比例：無水奶油以1：1的比例來取代奶油，但其他液體類食材可能要減少一點點。無水奶油最適合用在需要高溫烘烤的蛋糕、餅乾等烘焙料理中。像平常我們 ...

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