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無鹽、有鹽奶油差在哪？認識烘焙常用的5 種奶油

有鹽奶油蛋糕- 完全不含鹽分，通常會用於烘焙麵包、派塔、餅乾和蛋糕中。有...在甜點的食譜書上，經常指定要使用無鹽奶油，因為鹽份的含量會影響烘焙的成品， ...

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