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歐洲、美國、澳洲、印度酥油和無水奶油（澄清奶油）的差別

無水奶油和無鹽奶油的差別是什麼？ 乳瑪琳可以代替奶油（黃油）做烘焙用途嗎？ 植物奶油跟乳瑪琳是 ... 美國超商Stop & Shop賣的甜奶油(無發酵奶油）.

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