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發酵奶油代替 無鹽奶油
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Carol 自在生活: 中式油皮油酥麵團基本製法( 無水奶油、無鹽奶油
配方中使用的油脂為無水奶油、無鹽奶油或發酵奶油皆可。 ... 沒有無水奶油可以用豬油或一般無鹽奶油代替,使用豬油效果一樣。
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