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做烘焙料理時，奶油可以用哪些食材來代替？

如果你沒有乳糖不耐症，也不會對牛奶過敏的話，就可以用質地較濃稠的希臘優格以1：2的比例來代替奶油，如果是應用在蛋糕上，還會讓蛋糕的質地有如天鵝絨般 ...

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