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抗發炎天然化合物柑橘類黃酮

細胞內起動發炎反應途徑：. 組織受到某種刺激如外傷、感染等，一些特定的細胞因子就會活化自身的環氧化酶（Cyclooxygenase，簡寫為COX），包括COX-1及COX-2兩大類。

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