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20種【豬肉部位】，一次搞清楚 挑豬肉，從此變得好簡單!

台灣將豬肉料理發揮得淋漓盡致，所以部位、名稱，非常地豐富。吃了那麼久的豬肉， ... 現在的豬肉，瘦肉比例越來越高，若是烹調至「全熟71℃」，將會非常乾柴。

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