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藥膳當歸鴨的食譜

1.把鴨肉剁大塊（1開4），放入滾水中汆，撈出沖冷水、洗淨，備用。 · 2.把所有中藥材洗淨，放入6-7碗水中大火煲滖，轉慢火。煲至夠味後（約45分鐘，如有需要後期可大火收水) ...

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