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大廚做羊肉加什麼藥材增香？ - GetIt01

當歸 生薑羊肉湯的配方：羊肉一斤，當歸20克，生薑30克，黃酒、鹽等調料適量。羊肉煮湯前焯下水。 另外羊肉常用的調料還有小茴香，草果。小茴香出香快，要比其他香料後 ...

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