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當季蔬菜料理
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https://www.harpersbazaar.com/tw/luxury/gourmet/g38707204/marc-l3/
高雄預約困難法式餐廳「Marc L³ 」新菜單出爐:主廚以台味 ...
主廚廖偉廷(Marc Liao)以現代無疆界料理與法式技法為基底, 呈現Chef Marc記憶中的家鄉 ... 透過化繁為簡的手法彰顯出當季台灣食材的各種可能性。
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