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湘菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

將蝦肉、肥膘肉、荸薺分別剁成蓉,加入精鹽、味精、雞蛋清及少許清水拌勻成餡;蟹黃切成細末待用。 3.將拌好的餡釀於冬菇中,上麵點綴蟹黃末,再用油菜心襯在四周。番茄雞 ...

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