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去不去皮？生吃熟吃？營養師解析番茄各吃法利弊 - 元氣網

所以總的來說，番茄熟吃時，番茄紅素的利用率更高，而生吃可以獲得更多的維生素C、鉀以及膳食纖維。大家可以自行選擇吃法，如果沒有特殊需求，就乾脆根據 ...

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