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番茄炒蛋我這樣做，加點醋，再加點它，這才是滿分的家常菜

加入醋跟糖可以提升這道菜的口感，讓滋味更加濃郁；西紅柿要去皮炒出汁液，一般還要加入半碗水來煮開西紅柿，整道菜每個部分都要分開炒，最後燴在一起， ...

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