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番紅花料理
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香料界的紅金—番紅花
番紅花 不僅讓菜餚的色澤更加鮮紅,也有獨特像似乾草的香氣,但用量極少,因此還是被廣泛應用在菜餚中,我想大家最熟悉的應該是西班牙海鮮飯吧,但其實它在法式料理如 ...
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