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生鹹蛋黃
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秋冬時節的港式湯水/芥菜生鹹蛋肉片滾湯 - 聯合報
... ○ 材料. a.豬小里肌肉150g. 大葉芥菜175 g. 薑片10g. 水620ml. 生鹹鴨蛋2 顆. 海藻細鹽1 茶匙. (約5g,視鹹蛋鹹度情況酌量調整).
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