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生鹹蛋流質和固態都有！鹹蛋原來有兩種！ - Dlouz

鹹蛋 的蛋黃特別美味，處理生鹹鴨蛋，鹹蛋則是利用鹽的滲入，生的熟的都有. ... 流質的鹹蛋白則另作其他用途，才可以吃市售有賣熟的跟生的熟的就是蛋白都煮熟了生的蛋白 ...

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