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蛋黃酥製作過程揭密「蛋白」哪去了？ @ 糖果小俠 - 隨意窩

《ETtoday新聞雲》記者實際致電詢問餅商，終於打聽到「鹹蛋白」的下落。 ... 或是有其他用途，自己製作時難免會遇到這樣的問題，遑論是專門生產蛋黃酥的餅商了，不少 ...

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