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生鱈魚卵
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【江湖一點訣】鮭魚卵也有假? 教你一招辨真偽 - 鏡週刊
14歲就在日本料理店當學徒,沈子豪24歲開丼飯店「丼賞和食」,他說市面上其實不乏廉價的色素生魚片和合成鮭魚卵,但簡單幾招就能辨別真偽。
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