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生魚片分辨
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限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘,生魚片料理最愛
分辨 鰤魚品質的快速方法 ... 其中一招即是觀察紅甘切片後靠近體側的重血合部分,若整塊紅甘魚肉紅白分明,血合肉的部分呈現艷紅,就是是紅甘新鮮美味的證明。反之,若顏色變 ...
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