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生食級干貝等級怎麼分？4s生干貝的料理秘訣大公開！ - 凍凍鮮

冷藏解凍法：從冷凍庫拿出來改放到冷藏，讓它慢慢解凍，這樣能避免干貝的鮮味跑掉。 · 流水解凍法：冷凍的狀態放入保鮮袋裡，密封好，以流水沖洗；切記不要直接浸泡哦。

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