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生鐵鑊
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【生鐵鍋好處】受熱均勻無塗層煎煮 ...
生鐵 鍋多由灰口生鐵熔鑄的碳合金澆鑄製成,含碳量高於2%,此外還含有矽、錳及少量的硫、磷等。生鐵質地脆、易破裂,因此鍋具一般較為厚實,不易散熱。鑄造 ...
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