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大七龜鏡生酛純米大吟釀2022 - Suzu Wine HK 清酒專門店

創業於寶曆二年（1752），一直沿用最傳統的生酛釀造法培養天然乳酸菌製作生酛酒母。雖則耗時，但相比採用在實驗室培植的現成乳酸菌，來得每一造酒都有著其獨特的調性。

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