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生酛
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生酛造りとは?【わかりやすい!すぐに話せる!用語解説】
「生酛系酒母という自然の乳酸菌の力で雑菌を排除して、酵母が活動しやすい状態をつくり、アルコール発酵を促進する。また、山卸しという米をすり潰す ...
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「生酛」
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酛讀音
生酛意思
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生酛日文
菩提酛