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生酛
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【若你喜歡酸,其實我很美】 | Sake Romance 清酒.蜜語
比較常見的甚麼是生酛?山廢?菩提酛?水酛? 白麹?購買日本酒除了注意酒米的產地以外,亦要懂得了解酒瓶上標示不同的釀酒方法。
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「生酛」
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