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生酛
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【清酒入門必讀】快速了解「速醸」﹑「生酛」﹑「山廃」與 ...
這是目前釀造酒母最古老的方式,除了需要至少4 週的時間,還需要藏人站在木桶旁,使用「櫂」將蒸米,米麹和水混的液體攪拌。由於耗費過多人力,目前僅有少數的酒造使用此 ...
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「生酛」
的人也找了:
酛讀音
生酛意思
生酛梅酒
大七純米生酛
生酛特色
山廢生酛
生酛日文
菩提酛