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保存生鮮肉品五大常識：冷凍可防寄生蟲？ - 早安健康NEWS

依據美國食品法的規定，生魚片至少應在-35℃ 以下冷凍超過15 小時或-20℃ 以下冷凍至少7 天以上，才能提供生食，因為這樣的冷凍條件下已經能殺死大部分的 ...

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