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A菜及大陸妹菜名的由來??? - 學術知識服務網- 國家圖書館

「萵苣」(Lettuce)別名有「萵仔菜」、「媚仔菜」、「生菜」、「葉萵」等。 ... 由於臺語發音為e- a chhai，因e- a 發音接近英文的A故又稱A菜或A仔菜。

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