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生菜泡水保存
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美生菜買回家別直接冷藏!多幾個步驟保鮮更持久! - 食譜自由配
也有不少早餐店會把美生菜泡在水裡再冷藏,食用前再脫水,這樣的做法能夠阻絕空氣,減少氧化的機會;不過泡在水中再冷藏的葉片比較容易凍傷,一定要放在 ...
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「生菜泡水保存」
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