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食品中微生物衛生標準(自110年7月1日起實施) - 漁人藥業集團

而傳統之衛生指標菌(總生菌數、大腸桿菌群)之監測，則仍可適用於廠內自主品管，以確認基本之製程作業及環境衛生是否符合食品良好衛生規範準則(GHP)；此種以指標性病原菌 ...

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