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食品微生物檢驗為什麼很重要? 微生物檢驗方法與法規

總生菌數是最基礎的微生物檢驗項目，總生菌培養基經過培養後所測得的菌數，即是總生菌數。總生菌所測得的菌數，可以用來當作樣品衛生狀況與品質的 ...

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