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生菌數 檢驗
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食品微生物三項衛生指標:總生菌、大腸桿菌、大腸桿菌群
一般食品中總生菌數的菌量與食品受細菌汙染的程度息息相關,此數值的高低可以做為食品衛生狀況的依據。 ... 延伸閱讀:食品衛生檢驗指標菌病原性大腸桿菌之介紹和檢驗 ...
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「生菌數 檢驗」
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