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生菌數 檢驗 標準
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食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗衛生福利部食品藥物管理署
總生菌,APC 為最基本的微生物檢測項目。 在特定的溫度下,以平板計數瓊脂培養基PCA 培養後計數所得到的菌數,可藉由檢測出來的冰類微生物衛生標準. 第條本標準依食品 ...
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