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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

... 肉類牛炭烤安格斯Prime嫩肩牛肉可用的低溫烹調方式低溫烹調機(水波爐或蒸爐0 )瓦斯爐傳統烤箱電子鍋大同電鍋 ... 119 用低溫烹調處理牛排適合不太敢吃生肉的朋友。

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