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粟粉是什么粉？和生粉、粟粉有什么区别？ - 九州醉餐饮网

粟粉 在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。 二、粟粉、生粉、澄粉的区别. 1.成分. 澄粉是面粉去掉了面筋 ...

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