今晚直播目錄出爐囉～

PArt One 疫情更新
4:00 聯亞疫苗EUA沒過；反正還有三期後商機，急什麼？
-先讓高端爽；這樣看起來「比較公正」
-國產疫苗好像都拿窮國人活體實驗
-人民有用藥選擇權遊行，只有中天報導，還被置換標題
-媒體偏頗嚴重，這遊行似乎也偏獨派；報導卻來統派、韓粉直播主，怎醬？
14:00 該一味批評中國共產黨嗎?淺談Q套路
25:00 振興券「數位加碼」
26:51 4街友吃霸王餐，讓我想到佛奇博士

Part Two 阿富汗淪陷
32:46 全球太親美的國家，下場都不太好！
-因自導自演911侵佔了阿富汗20多年。屠殺了周遭伊拉克等人民，為的是什麼？
44:50 除了油田與重建利益外，另一個就是罌粟田
-靠CIA於全球布建的毒品網絡負責配給
-最終這些毒品，很多流到美國的貧民窟中，毒害少數民族，
-神學士掌權後，北京第一個承認，符合我中美貿易假戰，美讓渡一帶一路給中預測
53:40 神學士沒殺一個人；老美反殺五個人；憑什麼？這誰國家？
-災難式資本主義；

1:03:31 Part Three Q為DS大外宣？
1:04:42 海地強震，死304人；如果Q論述正確，是否也川所為？
-這裡根本柯林頓家族勢力範圍，誰做的？
1:05:16 前幾天歐巴馬才在過生日，沒戴口罩
-說好的Q圈大逮捕呢？
1:07:20 Lin Wood林伍德自1/19 開始要大家Trust the plan，說什麼川爺在搞大逮捕
1:09:45 濕兒之所以瞭解就是因一路上被騙過來，成被騙大師

-今天8-17，川爺還沒王者回歸
1:10:43 Q論述是否為CIA心理戰；引用蘇聯「反布爾什維克」諜報行動Operation Trust
1:11:30 用的術語都一樣，Trust the plan！不要跟親沙皇勢力搞顛覆
1:14:00 白帽勢力正在顛覆布爾什維克共黨派系，Trust the plan！
1:14:40 然後這群「讓沙皇再偉大組織」，於1926年全送進古拉格；當然沒「皇」者回歸；Q呢？
1:16:42 Trust your higher self
1:19:52 Hope誠可貴，Hopium代價高；要有希望，但不要搞希望鴉片
1:22:22 為何Q是Honey Pot！！
1:23:40 Q的總結；你可以反DS，但不見得要挺Q或川普

1:29:12 Part Four 國際財經
-老共總體經濟表現欠佳；這時全球央行想鷹派？
-妳看，比特幣值破兩兆；金價又要挑戰1800美元囉
-反觀美元又來到92領域，對新台幣還是弱勢
-殖利率掉到1.228趴，怎看都不像鷹派
-人行也持續寬鬆，縮量續做MLF

進入你斗內、我回答：
感謝斗內大德張哲誌：王大師漂亮小臉蛋.賽高!
-啾咪～
1:37:44 感謝斗內大德陳大媽：請大師預測美國最快何時會像拋棄阿富汗一樣拋棄臺灣？現在臺灣人是不是要規劃移民才對？應該移民到那ㄧ個國家比較好？雖然大家都罵美帝，可是當阿共攻過來時，大家還是很想坐上美國軍機離開，這就是兩光民族的悲哀。
感謝斗內大德林大貓：純斗
感謝斗內大德Ruby：純贊助
感謝斗內大德看熱鬧的路人：看大師的直播，顛覆很多過去的觀念。
感謝斗內大德聽到大師聲音就想斗內：純斗
感謝斗內大德Jeffpan：感謝大師從另一角度解釋Q,我很喜歡聽多元的觀點
感謝斗內大德Rocky You

直播網址：https://youtu.be/8VyTHmbEJ3o

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當日式咖喱遇上吉列，會是什麼狀況？就係好食到停唔到口😋
香脆嘅外皮吸盡醬汁，睇見都流口水，再加埋新豬肉做個吉列素肉餅，負擔係零，罪疚感都係零✅ 唔覺意食多左都冇問題！
新豬肉真係好多變化，而我最鐘意就將佢製成肉餅，其實蒸、煎、炒、炸都一樣好食，兩兄弟每次見到我炸新豬肉餅💚 都會搶住食，加上我搓成細小一個迷你版，無論炸起上來，同食起上來都更方便👍

✨ 如果你嘅小朋友都想用刀叉救地球，就即刻到 greenchefjunjor.greenmonday.org 報名參加比賽，成為新嚟小廚神仲有機會贏走五星級酒店 Staycation 㗎！🥳

材料：
新豬肉 1包
洋蔥粒 1碗
甘荀粒 1碗
甘荀碎 2湯匙
西蘭花 1碗
日式咖哩磚 2粒
黑朱古力 2粒
雞蛋 1隻
麵包糠 3湯匙
粟粉 2湯匙
白飯 1碗

醃料：
黑胡椒、蒜粉
鹽、香草 各半茶匙

1. 用少許油把洋蔥粒炒香，留起兩湯匙的洋蔥粒

2. 加入甘荀粒和水300豪升，當水煮滾後加入日式咖哩磚和黑朱古力，煮至溶化

3. 最後加入西蘭花煮熟，汁料就完成了

4. 新豬肉解凍後取出，加入炒過的洋蔥粒、甘荀碎、醃料
材料混合，把新豬肉取起適當的份量，搓成圓形

5. 首先將新豬肉沾上粟粉，再沾上雞蛋液，最後將新豬肉沾上麵包糠

6. 把新豬肉放入熱油，以中火炸，炸至金黃色

7. 可以再加上炒蛋，增添風味💚

OmniFoods 新豬肉 Green Common Green Monday
#新嚟小廚神 #GreenChefJunior #新三隻小豬 #小廚神刀叉救地球 #鷹君集團

很多朋友跟著食譜做蛋糕、餅乾，做出來的成品都不同，為什麼呢？？？？🤔🤔🤔
要成功，就要先對材料有一定認識，不要隨意用其他麵粉／材料替代，否則成品一定做不好😎

這次就跟大家談談最常用的麵粉，我已將資料放入相簿內，以後大家想看，直接去我的相簿就可以找到了，很方便😉

無論做包子，麵包，蛋糕，薄餅都經常會用到麵粉，究竟用那種麵粉最好？

⚠️麵粉的筋度取決取麵粉內的蛋白質含量，不用的國家，麵粉名稱或會有差別，但看看麵粉內的蛋白質含量，就會分得出是什麼麵粉來！

1） 高筋麵粉Bread Flour： 含12.5% -13.5% 蛋白質，含量較高，筋度較強，適合做麵包🍞

2）中筋麵粉Plain Four： 含9.5% - 12% 蛋白質，可做中式包子，蛋糕等，較為常用的麵粉🎂

3）低筋麵粉Cake Flour： 含8.5%以下的蛋白質，筋度低，適合做鬆軟的蛋糕，如海綿蛋糕🍰🍪

⚠️如家裡沒有低筋麵粉，可以在120克中筋麵粉內拿出30克的麵粉（即現只有90克麵粉），然後再加入30克鷹粟粉(玉米澱粉／Corn Starch) , 將麵粉過篩5至6次，就成低筋麵粉。但一定一定要用中筋麵粉！
*🎬影片👉https://youtu.be/Xtdkax9b4g8

4）自發粉Self-raising Flour：麵粉內已包含膨脹劑，如使用自發粉，那就不用再加發粉或泡打粉
⚠️如沒有自發粉，則可用中筋麵粉代替，只需在每200克麵粉內加一茶匙(5克)泡打粉便可！

5）全麥麵粉Whole Wheat Flour： 因為麩皮的含量多，100%全麥麵粉做出來的麵包體積會較小、組織也會較粗，麵粉的筋性不夠，通常也會跟高筋麵粉一起使用

6）裸麥麵粉Rye Flour：這麵粉是沒有筋度，即使與酵母使用，也不會膨脹，做出來的麵包會超扎實，超硬。所以用裸麥麵粉時，通常都會跟高筋麵粉，全麥麵粉等一起做用

7) 粗粒小麥粉－ Semolina Flour: 是小麥粉的一種，顆粒比較粗，顏色帶黃。主要用來做Pizza 和意粉。 印度和非洲國家，會用Semolina 做鹹的食物。而歐洲人也會用來做甜品。但如果沒有，也可用中筋麵粉代替。

🔖最好在做蛋糕、麵包前先看清楚食譜要求用那種麵粉，如沒有註明，那就是指中筋麵粉，不要用錯喔！

圖片來源：互聯網

很多人問我什麼時候找Yelo拍廚房，
為什麼不找Yelo拍廚房
其實我想說，Yelo是霍哥廚房的開國功臣
今天就同佢一齊斬佢老味大肉餅
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Follow埋我其他野啦：
IG：Jeffreyfok_224
FB：Jeffrey Fok 霍哥哥
●工作合作請聯繫：janelao@weilamanner.com
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Yelo's Channel：
https://www.youtube.com/user/Pokerliz

Manner’s Channel :
https://www.youtube.com/channel/UCgSb...
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第一集霍耶廚房：
https://www.youtube.com/watch?v=xAIF95EwP2A&list=PLD296-VzeJCftykL-X5B1rlp3SmNyPfTs&index=17
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咸蛋蒸肉餅：
材料：
肥瘦豬肉 12兩
咸蛋 1隻

調味料：
胡椒粉 少許
鷹粟粉
麻油 1茶匙
雞粉 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
水 1湯匙

煮法：
1. 先將豬肉去皮，切成小塊
（對自己手力有自信的朋友可以不切直接剁）
2. 把豬肉剁碎，不要用攪肉機
3. 剁碎後加入調味料攪拌均勻
4. 豬肉吸收調味料後加入咸蛋白
5. 用手向同一方向攪拌2~3分鐘直至起膠
6. 放上咸蛋黃在中間
7. 中火蒸11~ 15分鐘（視乎厚度）
8. 蒸好取出後靜止2~3 分鐘，讓肉餅吸收肉汁
9. 食
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《可能好笑》香港站
日期：8月15-18日
主演：微辣肥龜六毫子、加蔥大師、Yelo黃曉晴、Rachel劉藴晴
門票：$567 / $467 / $367
地點：香港浸會大學會堂
現已公開售票!!! 更多最新資訊，請關注《可能好笑》魔術音樂劇場活動專頁。
網址：https://m.facebook.com/events/4442654...
購票網址（****場數非常有限，請訊速搶購）：
http://bit.ly/2IZ8iEM