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疑惑了大半輩子，煮粥到底是用生米還是米飯！ - 贊遊戲

大米中的主要成分是澱粉。 · 經常有說法“米飯煮粥，營養大打折扣。” · 煮粥時糊化的澱粉分子結構，更容易被人體中的消化酶水解，轉化為易吸收的成分。 · 還有 ...

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