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生米料理
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(料理)義大利精神-淺談燉飯
強調要義大利的生米,用台灣生米結果會慘不忍睹)先在鍋內然後逐次加入高湯攪拌燉煮約20分鐘左右(言下之意手會很痠)攪動的過程讓澱粉慢慢釋放,加入奶油 ...
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「生米料理」
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