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[爆卦]白米料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇白米料理鄉民發文收入到精華區：因為在白米料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者si1b (酸甜蘋果派)看板cookclub標題[問題] 白米(飯)跟果汁機可以變出什麼料理時間...

作者si1b (酸甜蘋果派)
看板cookclub
標題[問題] 白米(飯)跟果汁機可以變出什麼料理
時間Mon Sep 19 22:49:42 2016
如題 因活動主題為米食，當日食材主要是白米 PS：米可以煮成熟飯後再料理 但製作成品的過程中必要使用到果汁機 有估狗米漿的作法，但打好事後還要再煮 以做好可以馬上品嘗為主 對象是小朋友，希望步驟及事前準備不要太繁瑣 實在是想不出有什麼比較符合的料理 所以來請益大家，感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.185.196 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474296585.A.B02.html
推 rimadyl: 哇貴/蘿蔔糕？
步驟好像有點複雜 09/19 22:50
推 bohei: 啥毀...打好不煮要生喝喔...一定要煮啊
以可以現吃為主，米漿就是還要煮所以不考慮 09/19 22:53 ※ 編輯: si1b (111.83.185.196), 09/19/2016 22:55:47
推 coco5566: 一定要用到果汁機的意思是??? 要用果汁機打白米?09/19 22:58
→ coco5566: 還是只要有果汁機都可???09/19 22:58
→ coco5566: 果汁機和米可以分開使用嗎0.0....09/19 22:59
米跟果汁機可以分開，但料理過程需要用到果汁機@@
推 m2488663: 還要煮所以不考慮 那你倒是先想個幾道生米料理...09/19 23:01
拍謝拍謝，沒有說清楚，米可以事先蒸熟，但米漿事後還要煮所以不考慮
→ bohei: 生米...想不到要幹嘛09/19 23:02
推 coco5566: 把米打成粉加水喝掉好了09/19 23:03
推 error123: 米麻糬？09/19 23:06
→ coco5566: 麻糬好像還可以 加熱水就可以做了09/19 23:08
推 refulgence: 白米不就是要煮才能吃嗎...就算是弄成飯也要先煮吧09/19 23:10
對可以先用成白飯，但白飯跟果汁機我也想不出有甚麼可以做
推 ringohejia: 秋刀魚罐頭用果汁機打碎，拌一點罐頭玉米粒和冷凍的三09/19 23:13
→ ringohejia: 色蔬菜，撒一點胡椒，淋到煮熟的白飯，這樣算嗎？09/19 23:14
可以列入名單，感謝您的提供
→ roromsu: 米布丁(但米需先煮熟)09/19 23:15
米布丁似乎不錯，不知做法是否可分享
推 eaeao: 有無可能代替糯米用果汁機和一些香料打成蒸肉粉?你google看09/19 23:17
→ eaeao: 看09/19 23:17
好低，感謝您
推 fk1012: 味噌湯 湯底就是打成漿的米湯才好喝 09/19 23:22
味噌湯底?可能要估狗看看做法
推 cjy0321: 米不煮要怎麼吃 這題無解吧09/19 23:31
米事先可以煮，是事後做完馬上可以吃為主，或許我應該改標題，不然造成大家的誤會
推 catlady: 我的理解是小朋友做菜的活動？！09/19 23:48
→ catlady: 米跟南瓜一起煮熟加熱牛奶放果汁機打09/19 23:48
這個似乎很簡單，我試做看看,感謝您^^
→ sonicart: 米麵團當底的pizza09/20 00:13
→ sonicart: 呃，不煮能吃？09/20 00:14
pizza不錯，小孩應該很有興趣，但米麵糰食材跟分量不知比例為何
→ kihsya: 米苔目09/20 00:35
米苔目好像有點難QQ
推 kevin751231: 加些花吧....做成花生米09/20 01:53
加花?還是加花生?
→ happyennovy: 蘿蔔糕啊... XD09/20 01:57
推 cordeliatai: 白米不能煮真不知道能幹嘛...09/20 03:00
白米可以先蒸熟啦，來去改標題
推 S951118123: 粉蒸肉感覺還不錯~~09/20 06:37
白米使用的時機是?
推 HIMAWAR: 冰淇淋？09/20 08:27
我有查過，但無法馬上享用，所以先不考慮，感謝您^^
推 amberyen: 老實說這種活動如果做不出好吃料理只是為了滿足條件09/20 09:36
→ amberyen: 最後只是浪費食物而已 09/20 09:36
→ amberyen: 上面的建議有些雖然很好但懷疑有小孩會吃嗎09/20 09:37
如果好吃當然最棒，但小孩就是從體驗到享受成果的過程中，他們就很開心， 就是為了不浪費食材才想說問問大家有沒有甚麼想法或建議，或許標題或敘述說的 不夠明確，讓大家誤解了，也感謝M大的提醒，盡量符合色香味，最基本不會讓他們 吃生的食物，所以米是可以先煮成熟飯 ※ 編輯: si1b (163.27.214.39), 09/20/2016 09:55:06
推 vicario837: 有些核果類的養生飲會加糙米飯 不過也是飯就是了09/20 09:47
→ vicario837: 算是容易做又好喝09/20 09:48
※ 編輯: si1b (163.27.214.39), 09/20/2016 09:57:58 OK，這也可以唷，好像也滿營養的，感謝您^^
噓 JayceLai: .........09/20 10:19
噓點是什麼，請益大家也不行?想不到可以不用回覆沒關係 ※ 編輯: si1b (163.27.214.39), 09/20/2016 10:35:17
推 cordeliatai: 米煮熟後打完米漿不用再煮呀。09/20 11:01
可能我都是用白米去估狗，如果飯也可以做那我先試試看 ※ 編輯: si1b (163.27.214.39), 09/20/2016 11:20:19
噓 JayceLai: 請益大家沒有不行啊 只是路過讚嘆一下板友善良 原po有禮09/20 12:06
→ JayceLai: 貌 還有手伸得很長而已09/20 12:06
推 adob: 用白飯煮玉米濃湯09/20 14:29
→ Kukuxumusu: .......老實說為了滿足條件有點太矯枉過正了吧09/20 16:37
→ Kukuxumusu: 是我也會選擇做米漿 讓小孩知道米漿就是 生米打漿09/20 16:37
→ Kukuxumusu: 把生米漿煮滾(打時要加花生根糖) 就是他們早餐店喝 09/20 16:38
→ Kukuxumusu: 的米漿 這樣不是也很有教育意義 = =" 而不是用熟米飯09/20 16:38
→ Kukuxumusu: 免強要用到果汁機 做出一堆ㄆㄣ... 教導小孩什麼呢 09/20 16:39
→ Kukuxumusu: 做ㄆㄣ是可以趁機宣導廚餘桶 但這是你活動意義嗎 09/20 16:40
因為時間物力有限，才會有這個限制，感謝K大的提醒，這個部分或許在過程中說明，如 果用飯來打，可能比較可行，我會先試做看
→ uccujoke: 活動主題是米食 一定要用到果汁機...這什麼奇怪活動啊？ 09/20 17:46
有點類似關卡，因為器材有限，也想說充分運用不同器材去發揮QQ
推 kevin751231: 把海苔放進果汁機裡打 蓋在飯上...海苔飯！09/20 17:58
推 zinia: 我都紅豆薏仁煮熟，加白飯、熱水打成薏仁漿，很好喝09/20 18:27
→ zinia: 妳google全食物、陳月卿，會有很多資料09/20 18:28
這個我試試，步驟似乎不難
推 canappeco: 看你的回覆飯不一定要經過果汁機 那果汁機光拿來做配菜09/20 19:11
→ canappeco: 就一堆可以做了 你規則要不要確認清楚再問啊09/20 19:11
我一直卡在米跟果汁機，所以也一直用這兩個關鍵去搜尋，沒找到合適的料理，經過大家 的提醒跟指教，我現在先定位成飲品，例如漿之類的，也比較有方向
推 m2488663: 白米煮熟 果汁機打青醬做成焗烤飯09/20 21:32
推 Sutter: 米食為主題的活動還要限制果汁機，不知道是要傳達什麼 09/20 22:07
因為器材有限，分配到果汁機時，想說打個米漿應該很容易，但若用生米打完還要煮，可 能無法即食，估狗過程我一直卡在米跟果汁機，所以找不到比較符合需求的 ，故諮議大家是否有其他好點子，有版友提到可以直接用飯，我會以漿類先試做看看，感 謝大家的建議 ※ 編輯: si1b (223.141.81.232), 09/20/2016 22:55:24
推 game0106: 米飯蒸熟 果汁機抹油可以來打麻糬 09/21 11:05
推 cs5tyusa: 燉飯可以嗎？用果汁機製作底料。 09/21 17:44
感謝大家的建議，考量現場的限制跟本身手藝，最後是讓小朋友將事前蒸好芋頭跟白飯， 再加牛奶，打成像西米露口感的飲品，過程小朋友幾乎都能參與，大家都喝得很開心^^ ※ 編輯: si1b (163.27.214.39), 09/22/2016 13:05:52
推 sputniky: 其實不要用果汁機，食物調理棒，什麼都放下去打就好 09/30 21:09

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