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告別軟爛！煮出完美家常麵的7 個達人訣竅 - 食譜自由配

一般來說，未經前置處理的乾麵條多為「生麵」，如陽春麵等，保存時間較長；而熟麵指經蒸煮或油炸過的濕麵條，如烏龍麵、蒸煮麵等，保存期限較短。

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