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生火腿保存
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https://cn.nytimes.com/food-wine/20130831/cc31recipe/zh-hant/
一塊肉的生吃與熟吃
火腿 生食還是熟食,美食家的建議是:溫暖乾燥之地出產的風乾火腿可生食, ... 冬天(低於4攝氏度)製作才能確保肉質里的蛋白質得到保存而且肉不會壞。
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「生火腿保存」
的人也找了:
生火腿料理
火腿 開封後
Salami 保存
西班牙火腿 過期