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白萝卜半生不熟的能吃么?有什么利弊? - 喜马拉雅手机版

胡萝卜内的胡萝卜素是脂溶性的（只在油脂中溶解）生吃或水煮了吃营养不会完全吸收利用，胡萝卜切成丝后用稍微多的油煸炒然后再添水煮都比生吃和直接煮的好 ...

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