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TRAVELER luxe旅人誌 05月號/2020 第180期

02 「剛開始只是對做烘焙有興趣,後來越鑽研,越發現麵包和酵母的學問之深。」陳式麵包做法,麵包店大廚不做,向日本師傅他的視野,讓他越做越專精。以自家培養酵母, ...

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