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烘焙課程筆記020 - 紅豆麵包(第2回+ 花式甜餡麵包做法)

烘焙課程筆記020 - 紅豆麵包(第2回+ 花式甜餡麵包做法) ; #. 原料名稱. 百分比 ; 1. 高筋麵粉. 100 ; 2. 奶粉. 6 ; 3. 改良劑. 1 ; 4. 即發乾酵母. 1.5.

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