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秋天知「柿」知多少？你知道澀柿、甜柿該怎麼分嗎？ - 食力

柿子含有大量柿膠酚及紅鞣質的可溶性收斂劑，遇酸會凝固成塊，空腹吃柿子，與胃酸結合形成「柿石」，會引起胃痛、噁心。 過去民間有喝酒不能吃柿子的禁忌 ...

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